Sale grosso "Kala Namak
16,99 €
Specialmente per i cuochi vegani. Conosciuto anche come sale nero indiano
Esaurito
Descrizione
Quando viene macinato, questo sale diventa di colore rosa-marrone e assume un leggero sapore di zolfo, che gli conferisce un gusto piccante e affumicato che ricorda l'uovo. È ricco di minerali, soprattutto di ferro. Utilizzato nella cucina indiana. Questo sale è diventato popolare tra i produttori di alimenti vegani perché permette di arricchire i piatti con il sapore naturale dell'uovo. È senza dubbio un vero e proprio sale "culto della naturalità".
Paese di origine: India.
Capacità: Confezione da 500 g
Composizione: 100% sale grosso
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