Descrizione

La piastra di sale dell'Himalaya si usa sia per servire cibi freddi che per friggere una varietà di alimenti. Si utilizza semplicemente appoggiando il cibo (pesce, frutti di mare, carne, verdure, ecc.) sulla piastra e senza salare ulteriormente, poiché il cibo assorbe la quantità di sale necessaria dalla piastra durante la cottura. Il cibo viene mantenuto sulla piastra salata dopo la cottura a seconda della salinità che si preferisce, tenendo presente che tenere il cibo sulla piastra salata per troppo tempo potrebbe renderlo troppo salato. La piastra può essere utilizzata per cucinare su un fornello a gas o su una griglia (resiste al calore fino a 350°) e può essere utilizzata anche per servire cibi freddi (gelato, formaggio, frutta, verdura, frutti di bosco, ecc.). Quando viene utilizzato per servire, il piatto deve essere refrigerato per alcune ore prima dell'uso.

Composizione: salgemma 100%

Paese di origine: Pakistan