Descrizione

Itin retas laukinis „Andaliman“ pipiras auga Sumatra saloje, Indonezijoje. Vietinių Sumatra salos gyventojų rankomis skinamos „Andaliman“ pipirmedžių uogos yra džiovinamos nendriniuose krepšiuose. Išdžiuvę pipirai netenka beveik 90% savo svorio. „Andaliman“ pipirai turi intensyvų citrinos aromatą ir labai subtilų šaldantį efektą. Šiais pipirais rekomenduojame gardinti žuvies, jūros gėrybių, paukštienos, Azijos virtuvės patiekalus, padažus, troškinius ir užtepėles. Šviežiai papjaustytam mango ir ananasui šis pipiras suteikia paslaptingą, su niekuo nepalyginamą skonį.

Paese di origine: Indonezija

Capacità dell'eco-pack: 20g